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疼痛难忍!医生竟在他的胆囊上发现上万颗黑色虫卵!就因为吃了它?很多人都爱吃!

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江苏福彩
     

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文章摘要:疼痛难忍!医生竟在他的胆囊上发现上万颗黑色虫卵!就因为吃了它?很多人都爱吃! ,邦德毫不小天,繁重朝气服务态度。

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上周,家住湖北武汉的何先生上腹绞痛的老毛病又发作了,这次与以往不同,实在是疼痛难忍,送往医院后紧急安排了手术。令人意想不到的是,手术过程中,医生竟然发现何先生的胆囊上,覆盖着上万颗比芝麻还小的颗粒。
这些密密麻麻的小颗粒,
全部都是蛔虫虫卵!!!


女子两三天吃一次烧烤
颅内竟有一条长达23厘米的绦虫

无独有偶,江苏省人民医院在为一位年轻女子做开颅手术时,发现她脑内竟然蠕动着一条长达23厘米的绦虫!


据了解,这名女子平日非常喜欢吃烧烤、火锅一类的东西,基本两三天就吃一回。


烧烤控们为什么更容易被蛔虫盯上呢?医生说,这主要是烧烤摊的卫生普遍不达标,食物质量也不过关。长期吃这种不洁的食物,导致把蛔虫的卵吃进肚子里,然后虫卵在身体里逐渐孵化,变成蛔虫,在肠道里寄生。

用于烧烤的蔬菜,如果没有清洗干净,吃进嘴的烤肉,如果没有熟透,都会残存蛔虫虫卵,最常见的是蛔虫和绦虫,仅仅放在炭火上烤一会儿,很难将虫卵彻底杀死。蛔虫钻到胆囊里,形成胆绞痛,甚至会出现化脓性胆管炎,这是非常危险的。

不法商贩用劣质的猪肉牛肉烧烤,猪肉绦虫、牛肉绦虫容易进入体内。一些不法商贩,用低价收购劣质的猪肉牛肉,以次充好,用来烧烤,经常吃这种肉,猪肉绦虫、牛肉绦虫就会悄无声息地进入你的体内,对身体危害更大。

猪肉囊虫进入到血液里面,
经过血液到达了身体各个部位,
进入脑部,
就会造成脑组织损伤,
比如出现头痛,
甚至有一些既发的癫痫等等。

烧烤有可能缓慢导致胃癌

烧烤最严重的,是能导致胃癌,并且是缓慢致病,而不会在一开始就让你发现。凤凰健康报道过一个例子,有一个23岁的应届毕业生,工作忙,忙到很晚下班,经常饮食不规律。他很喜欢下了班去吃烧烤。基本上每隔两三天,就会吃一次烧烤。

图片来源:视觉中国

在这一年里,他常感觉胃不舒服,“经常隐隐作痛,吃饱了有种恶心的感觉。”他也没有去医院检查,以为只是简单的消化不良,于是,整个人越来越瘦了,身体疲乏,还呕血。到医院检查之下发现,已经是胃癌晚期了。

据郑州大学第五附属医院肿瘤内科主任郭彦伟介绍,根据相关报告,吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。

研究发现,明火烤出来的一块鸡翅、一根羊肉串,至少含有400种以上的致癌物,如苯并芘、四甲苯等,其中危害最大的就是苯并芘,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生苯并芘。这些致癌物对我们的身体会造成非常严重的危害,严重的还可能造成癌症。
图片来源:视觉中国

如何放心吃烧烤?

虽然烧烤出来的食物有这么多危害,但很多人还是戒不掉这“烧烤瘾”!有什么方法可以让我们放心吃烧烤吗?对此,江苏福彩:郭彦伟主任指出:如果在前期准备、烧烤过程、餐后调节、食材搭配等方面做到位,其实烧烤也没有我们想象中的那么可怕,

需要做好以下这几点

1、两多两少:多蔬菜、多鱼,少冷冻、少海鲜
两多原则:
一是尽可能多选择蔬菜、水果,如土豆、香蕉、莲藕。二是要多选择新鲜食材、低脂食材,如生鲜羊肉、活鱼等,活鱼、羊肉相对要比鸡腿脂肪含量低。

两少原则,其一是要少选择放久了的、冷冻的食材。二是要少选择海鲜及加工后的肉制品。

郭彦伟主任特别提醒大家,家里储藏的腊肉切不可用来烧烤,腊肉含水分少,烧烤容易焦煳,而且腊肉所含的亚硝酸盐被干烤后,对人体危害更大。

图片来源:视觉中国

2、啤酒莫与烧烤同食
烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时,上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。

3、原料提前用酱汁浸泡腌制
郭彦伟主任指出,烧烤之前,用专门的烤肉酱汁浸泡肉和鱼,不失为一种增强健康保护的好方法。

市面上销售的成品烤肉酱,里面含有柠檬汁、番茄酱和大蒜汁等成分,这些属于酸性和还原性的物质本身具有一定的抗癌、防癌作用。

烤肉酱汁也可以自己动手调配:大蒜捣汁,加姜粉、柠檬汁、番茄酱、淀粉、料酒,及少量盐、糖等拌匀,简单而天然。

4、烧烤时慢火烤、锡纸包
烧烤时火不要太猛,要慢火烤制,或者在肉食外面用锡纸包裹。由于肉类在高温下直接燃烧,被分解的脂肪滴于炭火上,生成烟雾是不可避免的,脂肪、蛋白质直接燃烧,会产生苯并芘等致癌物,黏附在食物上,食用后对人体造成危害。所以,小火慢烤,或者用锡纸包裹后再烧烤,脂肪滴不出来,产生致癌物的机会也就大大降低。

5、烧烤做熟后要放一放再吃。
吃太热的食物,不仅会损坏食道内的黏膜,造成口腔烫伤,而且会刺激黏膜增生,留下瘢痕和炎症,时间长了还可能会引起恶性病变。一些食道癌的发生可能与烫食直接有关系。

图片来源:视觉中国

6、搭配富含膳食纤维食物
膳食纤维可吸附有毒有害物质,并将其带入粪便排出,防止有害物质被吸收进入血液。如玉米、燕麦等粗粮。

7、温热大麦茶绿茶
吃烧烤时配上温热的大麦茶或绿茶,不仅解腻又保护肠胃,避免冷热交替带来刺激。

图片来源:视觉中国

8、细嚼慢咽
人体的唾液是天然的抗生素,具有杀菌消炎等作用,同时它能降解致癌物质,所以一定要细细嚼。

9、绿菜叶
用生的绿叶菜裹着烤肉吃,能大大降低致癌物的毒性。

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